Zaproszenie do Przysieka na Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny [PROGRAM]
W dniach 11 i 12 listopada na placu, przy dawnym budynku ODR w Przysieku odbędzie się największy w Polsce gęsi jarmark: kiermasz świeżych gęsi, potraw z gęsiny oraz produktów regionalnych. Nie zabraknie także pokazów kulinarnych, w tym roku będą z nami: Mateusz Gessler, Grzegorz Łapanowski, Tomasz Purol i Cristina Catese! Zapraszamy w godzinach 10:00 – 17:00.
PROGRAM FESTIWALU
11 LISTOPADA (PIĄTEK) - 10:00 – 17:00
· 10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego
· 10:00 Rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej (namiot przy Gęsiej Karczmie)
· 10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych - konkursy z nagrodami (namiot Urzędu Marszałkowskiego)
· 10:30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina (telebim)
· 11:00 Prezentacje kulinarne: Tomasz Purol Gęsie żołądki w azjatyckich smakach – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 12:00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
· 12:30 Prezentacje kulinarne: Tomasz Purol Szarpane udko z gęsi z piklowaną czerwoną kapustą, sosem śliwkowym w poznańskiej pyzie – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 13:00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
· 14.00 Prezentacje kulinarne: Mateusz Gessler Pierś z gęsi z sosem grzybowym – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 15:00 Rozstrzygnięcie konkursu na Złoty Półgęsek 2022 wraz z wręczeniem nagrody (Gęsia Karczma)
· 15.30 Prezentacje kulinarne: Mateusz Gessler Arranciatta z półgęskiem i pomidorami cherry z bazylią – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 16:30 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
12 LISTOPADA (SOBOTA) - 10:00 – 17:00
· 10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego
· 10:00 Rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej (namiot przy Gęsiej Karczmie)
· 10:30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami.
(namiot Urzędu Marszałkowskiego)
· 10:30 Występ Orkiestry Dętej (pierwsza część) – przed budynkiem ODR
· 11:00 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese Cappellacci z gęsiną – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 12:00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie oraz występ Orkiestry Dętej – przed budynkiem ODR (druga część)
· 12:30 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese Ragout z gęsi do spaghettoni – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 13:00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
· 14.00 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski Kluski śląskie z ragu z gęsi z pieczoną dynią i pieczarkami – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 15:00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
· 15.30 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski Zupa cebulowa na gęsinie – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
· 16:30 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
UWAGA! Udział w prezentacjach kulinarnych jest możliwy tylko na podstawie bezpłatnych zaproszeń. Są one dostępne w namiocie Urzędu Marszałkowskiego.
(gaz)